فن الطبخ

طريقة عمل قمر الدين

نقدم لكم من خلال موقع الجهراء نيوز مجموعة وصفات طعام وحلويات على مدار شهر رمضان

لكي لا تحتار ماذا تأكل في رمضان وماذا تعد من الحلويات.

سوف نعرض عليكم طريقة طريقة عمل قمر الدين بأسهل وأضل طريقة ممكنة.

مقالات ذات صلة

تحاول العديد من ربات البيوت معرفة كيفية قمر الدين في المنزل ، بدلًا من شرائها

من المحلات الجاهزة وتقديمها للعائلة والضيوف ، مضمونة ونظيفة ، مكوناتها عالية الجودة .

مكونات قمر الدين

  1. مشمش أثنين كيلو
  2. سكر ستة أكواب

طريقة التحضير

1.ترفع بذور المشمش وتقشر الثمار جيداً وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

 2. يقسم المشمش المفروم في وعاء متوسط ​​الحجم ، ويضاف إليه 5 أكواب من السكر.

3. قلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا ، ثم ضعي المشمش في الثلاجة لمدة ليلة كاملة تقريبًا.

4. بعد ذلك ، قسّمي المكونات في قدر على الموقد ، ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج المشمش مع التحريك من حين لآخر.

 5.ارفعي المزيج عن النار ثم اهرسيه بمضرب يدوي حتى يصبح ناعمًا.

6. يُعاد مزيج المشمش إلى النار ، ثم يُضاف السكر المتبقي.

7. قلبي المكونات حتى تمتزج ، ثم اتركيها على النار لمدة ساعة تقريبًا ، حتى تصبح كثيفة ، مع التحريك من حين لآخر.

8. انشر مزيج قمر الدين على ورق حراري ساخن مناسب للحرارة ، ثم اتركه ليبرد.

9. نضع قمر الدين في البراد حتى يتجمد ثم نقطعه ونقدمه.

ملحوظات هامة :

يمكنكم زيادة وتقليل المقادير حسب الحاجة وعدد الاشخاص المعد لهم القطايف.

إقراء أيضا:ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطا الحلوة يوميا

إقراء أيضا: طريقة تحضير صينية الريش بالفرن

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى