فن الطبخ

الكنافة بالقشطة

نقدم لكم من خلال موقع الجهراء نيوز مجموعة وصفات طعام وحلويات على مدار شهر رمضان

لكي لا تحتار ماذا تأكل في رمضان وماذا تعد من الحلويات.

سوف نعرض عليكم طريقة الكنافة بالقشطة بأسهل وأضل طريقة ممكنة.

مقالات ذات صلة

الكنافة بالقشطة

الكنافة الشعر بالقشطة من اشهر الحلويات الشرقية المعروفة عندنا، كما انا سهلة التحضير في المنزل ما عليك سوا إحضار المكونات المشار إليها واتباع الخطوات.

مكونات

  • 500 جرام كنافة شعر
  • 4 معالق كبيرة سكر
  • 3 كوب حليب سائل
  • 3 معالق كببرة نشا
  • معلقة صغيرة فانيلا
  • 0.5 كوب جوز هند
  • قطر
  • كوب سمنة
  • 0.5 كوب سكر
  • للحشوة:
  • علبة قشطة

طريقة التحضير

أولاً نبدأ في تحضير الحشوة ونضع الحليب والسكر والنشا ونقلب جيداً

نضعها على الموقد حتى تتكاثف ، ثم نضع الفانيليا والقشدة ونقلب ونتركها تغلي ونطفئ النار ونتركها جانباً حتى تبرد.

دهن صينية بالسمن ونضع نصف كمية الكنافة ونعصرها جيداً بأصابعنا.

ثانيًا: ضعي الكنافة في وعاء ، وضعي عليها السكر والسمن ، وافركيها بأطراف أصابعك دون تقطيع الكنافة.

ثم نلبس الحشوة ونضع عليها باقي الكنافة بحيث تغطي الوجه.

نقوم بتسخين الفرن ووضعه في الفرن على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون الأحمر.

نخرجها من الفرن ونرشها بالقطر أو القطر ونقطعها ونضعها في الأطباق ونزينها بالفستق أو ما تشاء.

ملحوظات هامة :

يمكنكم زيادة وتقليل المقادير حسب الحاجة وعدد الاشخاص المعد لهم القطايف.

إقراء أيضا:فوائد عصير البنجر المذهلة لصحة الجسم

إقراء أيضا:قطايف رجيم بالقشطة

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى